松戸の「食」を支えるファーマーと松戸南部市場を大特集！「松戸市×晴耕雨読 特集号vol.3」を発行

　巻頭の特集には、前号でも松戸産の野菜やフルーツを使ったレシピを教えてくれた“農家さんと繋がる”パティシエ・林優衣さんと、松戸の地で新しい農業に取り組む2つのファームが登場。それぞれの出会いとそこから誕生したスイーツ、これからの松戸の農業へ馳せる想いを対談形式でご紹介します。

　第2弾となる「松戸ファーマーズ・ファイル」には、若手農業者が中心となって活動する「松戸4Hクラブ」のメンバーをはじめ、新たに8つの農家さんをピックアップ。それぞれにこだわりぬいた個性あふれる野菜やフルーツを、生産者さんおすすめの食べ方や入手方法と合わせてガイドします。その他にも地域と生産者さんを繋ぐ人・場所にスポットを当て、松戸の農家さんと農業を取り巻く人たちの想いがより一層伝わり、身近に感じられる内容になっています。

　もう1つの特集は、松戸の「食」を支える総合物流拠点「松戸南部市場」。首都圏約500万人の台所をカバーし、業者だけでなく誰でも買い物や食事が楽しめる市場として親しまれる松戸南部市場に、山梨からやってきた晴耕雨読リポーターが潜入。活気にあふれ、わくわくと発見がいっぱいの市場とそこで働く人々の魅力を、新鮮さや温かさが伝わる写真とともに、とことんリポートします。

A4版（横210ミリメートル×縦297ミリメートル）

オールカラー

全16ページ

松戸市 広報広聴課 シティプロモーション担当室

• 松戸市観光協会
• 松戸南部市場
• 松戸市内の公共施設・商業施設
• 東京ドームシティ　など

※2023年12月19日以降、順次配架する予定です。
※冊子はこのページ下部からもダウンロードできます。